小时候老家的人可喜欢香芋或者南瓜炒饭了,记得妈妈做的特别香,好久没有吃过了,今天自己试试看,如果真心想煮饭也不难
南瓜洗净去皮切薄片备用
步骤2/7排骨放蒜蓉,姜蓉,鸡精,白酒,耗油,花生油,沙茶酱,生抽淀粉盐搅拌均匀腌,排骨要提前腌好放冰箱冷藏几个小时,
步骤3/7鱼饼,香菇,葱,鱿鱼,全部切好备用
步骤4/7米饭加入香芋煮好,这是煮好的,香芋味好香噢
步骤5/7把所有材料爆炒好加适量盐,生抽,耗油鸡精,
步骤6/7把排骨炸到金黄色就好了,把煮好的饭加到炒好的材料上翻炒均匀就可以了,
步骤7/7排骨不用和饭一起炒可以直接吃的那样比较香脆一点,撒上葱花就可以了
排骨最好放淀粉比较不会粘锅,之前用的是红薯粉老是粘锅,还有香芋和米饭一起煮的话,饭会比较香,南瓜就炒比较好一点不然怕会烂烂的影响口感
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