红烧海鲫鱼

步骤1/6

海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。

步骤2/6

锅里油热，放下海鲫鱼煎.

步骤3/6

两面煎成金黄色.

步骤4/6

加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟.

步骤5/6

加盐，中火煮3分钟。

步骤6/6

加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可.