黄油热水融化后筛入低粉搅拌均匀,分三次加入牛奶搅匀
蛋清和蛋黄分开,蛋黄分三次加入黄油糊中,每次搅拌的动作为Z字型
加入全蛋继续Z字搅拌
蛋清加小撮盐用电动打蛋器打到低泡的时候分次加糖打到泡泡竖起不倒就可以
先挑三分之一的蛋糊放黄油糊中已翻炒的姿势调匀,最后把剩下的倒入调匀
从高处慢慢倒入模子中
烤箱170度余热后放入面糊,20分钟完成
模子下要垫油纸不然只能像我一样捧着吃了
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有