煮过去血后的鸡翅,改刀放姜,蒜,喜欢吃辣干辣椒一起下锅油炸
至金黄色捞起待用,不易太老
加入可乐,淹没鸡翅即可,放佐料,酱油(少点,不然烧出的鸡翅太黑),味精,糖,盐
味道尝的满意大火收汁,注意翻炒,不要沾锅
起锅洒上葱末,淋上刚才烧的汁。。。
炸鸡翅不要火太大不然皮会焦,油不能太多不然不易收汁
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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