牛肉切丝(不要太细),洋葱切末,放入适量油、盐、味精拌匀,腌制10分钟左右,这过程可以把生菜洗出来,小葱切末备用。
将拌好的肉倒入锡箔纸中,然后放入烤锅的架上,然后盖上盖子,大火3分钟,中火5分钟。
当看到牛肉差不多段血要熟后,放入生菜,再中小火3分钟。
最后出锅时撒葱花。
腌牛肉的时候应该放些黑胡椒的,可惜忘了买回来,所以下次会记得放的,哈哈。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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