一个鸡蛋备用
热锅凉油下锅
磕入鸡蛋,(这一步时,我喜欢把蛋黄打破)放盐
一面熟后,反面煎至成熟,出锅
成品
煎时,我喜欢把蛋黄打破,放盐,更易入味
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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