茭白去皮洗净切滚刀块
猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒出油
转中火,放料酒,老抽翻炒上色
放入茭白翻炒
加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右
放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可
香喷喷~~~
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茭白怎么做好吃呢?茭白营养丰富,味道朴实,是一道较为普遍的家常菜品,中医认为茭
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