煮:将排骨放入沸水中煮半分钟,捞出。2、蒸:将沥干水的排骨加入适量盐味精,小火蒸半小时。3、炒:炒锅烧热,加入适量油,将准备好的朝天椒、小青椒大火炒半分钟,倒入排骨、豆豉炒两分钟即可出锅。
不能吃辣的孩子可以不要加辣椒哦!
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