火腿面包卷

步骤1/8

1：除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状，加入软化黄油，再次启动和面程序揉至扩展阶段。

步骤2/8

2：室温下发酵至两倍大（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立刻回缩的状态）

步骤3/8

3：分成6等份松弛10分钟

步骤4/8

4：松弛好的面团搓成长条，绕在火腿肠上，绕3-4圈

步骤5/8

5：再次放温暖处发酵至2倍大

步骤6/8

6：表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。

步骤7/8

火腿面包卷

步骤8/8

火腿面包卷