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皮蛋瘦肉粥

哈尔滨漫不经心
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大米 1量米杯、皮蛋 1个、瘦肉适量、胡萝卜半根、火腿丁适量、葱花适量、胡椒粉少许、食用油 1勺、盐少许、鸡精少许

步骤1/1

1米淘洗入电饭锅按1杯米作粥量添水按开始。2切胡萝卜丁入米锅。3另起炒锅，点火，放油，油热放瘦肉丁炒熟，加葱再炒。4粥八成熟时放入皮蛋，炒好的肉丁，葱，再放入火腿丁。盖粥锅盖煮粥至熟，最后加少许盐，鸡精，加少许胡椒搅拌匀。关火，让粥在锅内闷一会。哈！粘粘的皮蛋瘦肉粥就作好了！鲜香可口，营养丰富！