瘦肉/五花肉切块，开水焯一小会去掉肉腥味
土豆切块待用
热油锅，放入肉块和土豆块翻炒3-5分钟，放入红烧汁翻炒片刻，再加入适量水焖8-10分钟，加调味料
待汁收干，起锅。
五花肉最好，如果有八角更好！
步骤煎大概十分钟左右，看肉两面微黄，锅里已有不少油就可以了，然后倒出锅里多余的油
醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的常见菜肴，很受大家的欢迎，那么
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
