口味清淡,又富含丰富的维生素,矿物质,膳食纤维,是入冬季节选择的最佳蔬菜。
步骤1/5菠菜焯水,然后在凉水中浸凉,挤干水份。
步骤2/52:加盐、味精、蒜绒拌匀。
步骤3/53:加植物油,和植物油的三分之一的香油,加花椒,待花椒炒至变色时捞出,加辣椒段,待辣椒炒至快变色时,,加调好的菠菜,掂勺出锅。
步骤4/54:炸制果仁:三四成热的油温,然后慢炸,最后晾凉,剥皮,捻成颗粒。
步骤5/5装盘:将果仁和菠菜混合装
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