步骤1/4大米洗净，加水，放入砂锅，煮成粥。
步骤2/4粥煮好后，先加入瘦肉烫熟。再放入切好的皮蛋，搅拌开。
等煮的差不多的时候，滴入几滴耗油提鲜，再加入少量盐和味精。
把煮好的皮蛋瘦肉粥盛到碗里，撒入葱花和油条末，大功告成！
注意：1.粥要煮的稀一点，才好吃。2.加入适量的耗油可以提鲜。3.油条需要炸两次才松脆好吃。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入
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