木须肉

步骤1/14

猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。

步骤2/14

木耳泡发洗净后撕小朵。

步骤3/14

黄瓜切象眼片。

步骤4/14

木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。

步骤5/14

姜切片，葱切末。

步骤6/14

两个鸡蛋加少许清水打散，

步骤7/14

锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出备用。

步骤8/14

锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。

步骤9/14

爆香葱姜和五香粉。

步骤10/14

放入木耳翻炒。

步骤11/14

放入黄瓜片翻炒。

步骤12/14

放入肉片翻炒。

步骤13/14

放入鸡蛋翻炒。

步骤14/14

淋入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀后出锅。