蒸鸡蛋糕

步骤1/5準備材料

步骤2/5把蛋磕破，打均勻加5勺子糖。加要點油（其實有的蛋清打不散，所以儘量過濾一下）

步骤3/5加入7勺子起尖的麵粉，邊攪拌邊加入牛奶攪拌均勻後加入發酵粉水，放在一邊發酵。

步骤4/5發酵。（我自己的發了2個小時，其實就是放在一邊不理他）

步骤5/5

發酵好就可以直接倒在盤子里蒸，蒸到用筷子插進去乾乾的就差不多了。