步骤1/6鸡中翅,用牙签钻孔,越多越好,便于入味
步骤2/6姜,蒜头切粒,腌制一个半钟头,记得密封腌
步骤3/6去掉姜,蒜粒
步骤4/6加入炸粉和蛋清,搅拌均匀
步骤5/6起油锅,以没过鸡翅的油份量最佳
用中小火炸制浅黄色放至一边冷切,炸完再炸一遍即可
简单,无须放太多佐料
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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