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土豆干炒肉

小时候，在冬天经常吃到。干土豆片炖的鸡肉什么的，相信有些人也一定吃过，想想都要流口水了。现在家里只有五花肉了，今天就做了土豆片炒肉^o^

每日晴空
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

土豆干炒肉热量：898 千卡

脂肪：52.93克
蛋白质：15.27克
碳水化合物：51.6克

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食材主料/辅料

土豆干适量、五花肉 100克、葱 1小段、大蒜 1瓣2瓣、老抽适量、干辣椒 2个、尖椒或青椒半个

土豆干炒肉的做法步骤

步骤1/8

土豆干用冷水泡半个小时左右
步骤2/8

五花肉切片，葱蒜，青椒切末
步骤3/8

干辣椒，葱蒜爆锅
步骤4/8

五花肉下锅，放适量老抽。
步骤5/8

放入沥水之后的土豆干煸炒。
步骤6/8

放入适量的水，五香粉，盐，盖上锅盖。
步骤7/8

十分钟左右，收汁之后放入青椒末或尖椒末。
步骤8/8

完成。

小窍门

不喜欢吃太软的朋友，土豆片不要泡太长时间哦

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