上汤白菜

步骤1/13

将大白菜清洗干净后，大块的切成小长块

步骤2/13

将墨鱼丸对开切成小块，再切点蒜末、葱圈、香菜备用

步骤3/13

将腊肠切片备用

步骤4/13

大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油，然后倒入大蒜翻炒

步骤5/13

等闻到蒜香味后，倒入腊肠，翻炒4-6下

步骤6/13

倒入墨鱼丸，然后翻炒均匀

步骤7/13

加入1勺盐、1勺鸡精

步骤8/13

然后倒入2碗水

步骤9/13

倒入大白菜，翻炒均匀

步骤10/13

再加入适量水，没过白菜即可，盖上锅盖，大火焖煮5-6分钟

步骤11/13

大概5分钟后起盖，加入一点葱圈，翻炒均匀即可装盘

步骤12/13

装盘后撒上一点香菜，加入15ml松子油即可食用

步骤13/13

味道鲜美，营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^