大白菜是冬季百姓餐桌上的常客,白菜豆腐是一款家常菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
【史云生原汁上汤】,味道非常棒,而且还很方便,省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴,香味四溢,就算在家也能吃到店里的高汤。
准备原料。
将豆腐切成小方块。
炒锅内放入少许油,将豆腐倒入。
将豆腐煎至两面金黄,盛出。
在煮锅内倒入史云生原汁上汤。
往上汤内加入煎好的豆腐、海鲜菇煮一会,再加入白菜略煮,就可出锅了。
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