将鱼清洗干净,从鱼背切几刀,注意不要切断,盘在碗内,加辅料稍加腌制后大火蒸10分钟后出锅。
加生抽,还可撒上葱花及碎花生,喜欢辣的加辣椒油。
1、鱼难免会有腥味,但新鲜的鱼其腥味不会太重。若腥味太大,可能是滋生细菌使味道
有人说草鱼头不能吃,吃多了会头痛,但是很多饭店都有卖用草鱼头做的菜,那么草鱼头
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