银耳和红枣用冷水泡,泡到都长大了就可以了,银耳红枣冷水下锅至到锅中水开了就放入冰糖煮到银耳汤粘稠就行了。,
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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