喜欢吃红烧排骨,但是人又比较懒,不喜欢做复杂的东东,所以就做了这个比较简单,配料家家有的红烧排骨!
步骤1/3排骨切小块洗净冷水入锅煮20分钟左右(差不多熟了)
步骤2/3煮好后捞出,热锅放油,放入适量糖(给排骨上色),小火待糖融化成焦糖色后放入排骨中火炒均匀
步骤3/3炒均匀后锅中放开水(浸过排骨的量就可以),姜,蒜,盐,生抽,先小火煮后转至大火煮后收汁,再撒葱花就Ok啦!
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