老公很喜欢吃葱爆羊肉,又懒得去外面吃,所以就在家研究了一下这倒菜的做法,尝过还不错,就拿来和大家分享一下啦!另外,之前试过用吃火锅剩下的羊肉片来做,味道也是不错的
羊肉洗净切成片(注意不要切的太薄,那样吃起来会没有口感)
大葱切成段备用
锅内倒油,下入羊肉片翻炒。肉片变色后加入醋,酱油,少许糖。待汤汁剩下不多时放入葱段,再继续翻炒几下,然后放入盐调味后,就可以出锅了。
出锅时还可以放些香菜
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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