简单容易操作,菜鸟级别。
步骤1/5把活的河虾洗干净
步骤2/5把油烧热,放入切好的干辣椒。
步骤3/5接下来马上放入沥干水的活河虾,翻炒。
步骤4/5加入酱油和少许糖,最后放入味精,淋上麻油出锅。
步骤5/5最后撒上少许葱花
我们这里可以用美味鲜酱油,这样可以同时起到酱油,盐,味精的作用。少量的糖除了可以提鲜之外,还可以增加菜品的色泽。这个对很多菜都适用。
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
温馨提示:花生油必须经过大火烧开至油温升到8成热,才能将虾一下子“炸开了花”,虾
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