喜欢做简单清淡环保又好吃的点心，爸爸身体不好不能吃太甜，所以制造少糖的糯米糍。
用少量开水烫糯米糍粉，一次不要加过量，慢慢加。
待面快稍凉，就揉成均匀的面团。
步骤3/4烧开水上锅蒸十五分钟。
最后面坯稍凉，用手抓出一个个小面团捏开包上糖炒过的椰丝，滚上椰蓉就好了！
包馅料的时候一定要带一次性手套，不然会很粘。
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉，大米中的淀粉是直链淀粉，不同的淀粉遇到
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
