母亲节特别礼物，康乃馨手擀面

新鲜红苋菜 （越红越好 纯红的最好）
苋菜去掉根儿 取嫩的茎 和叶子

红苋菜洗干净
洗干净的红苋菜沥干水分，撒少许盐，拌匀。搁置20分钟

腌制好的红苋菜
揉苋菜，把苋菜揉到焉儿

挤苋菜汁儿
揉好的苋菜 挤出所有的苋菜汁儿 细网筛过滤。。。得到漂亮的深玫红苋菜汁儿

面粉和苋菜汁的比例3：1揉至表面光滑

撒上面粉，擀成面片

擀成0.2cm 薄厚均匀的面皮 用剪刀切成3*5cm的小面皮

折花瓣
像小时候折扇子一样 折成一个一个的小扇子 尾部捏一下避免散开

花朵
所有的花瓣重合一起 变成花朵

整理花朵
花瓣都放一起后 用手指在每个花瓣边儿上捏薄 使花瓣变成自然的花边 不死板
然后减掉后面 捏在一起的 多余的面 避免花根部分口不好，漂亮的康乃馨诞生了

煮面，这个是比较清淡的，加少许盐，鸡精，也可以做其他口味，出锅后淋入苋菜汁，