朋友送了一条4斤重的海鲈鱼,还是活的,非常新鲜!于是决定来个一鱼三吃。先把鱼整理干净,把尾巴砍下来,做个椒盐味的煎鱼片吧。
海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净
把尾巴切下,用盐,姜,料酒,腌30分钟入味.
切成厚片,擦干水份.
锅里油热,放下鱼片,中火煎
两面煎透.
撒些胡椒粉即可.
【帮助补充铜】在鲈鱼里面有着较多的铜元素,可以帮助维持神经系统的正常功能,而且还
海鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造
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