咖啡豆渣蛋糕的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

最近一直在做豆渣蛋糕，想着家中还有闲置的咖啡，就自己尝试了，味道真滴不错呢！！！！这款蛋糕绝对健康哦，减肥又爱吃蛋糕的亲们可以动手试试哈~~

步骤1/8

将做好的豆浆过滤，不需要把豆渣过滤太干
步骤2/8

将材料都准备好，刚过滤的豆渣可以先凉一凉
步骤3/8

在2的豆渣中加两勺玉米粉（这里为了更粗粮，就放了两勺，也没放面粉了），并用小勺混合均匀
步骤4/8

在3中加入一袋咖啡，并用小勺混合均匀
步骤5/8

取少量温豆浆置于小碗内（温度太高，会杀死酵母的），放入酵母粉，搅匀后，可以等几分钟，再倒入4，搅匀，将鸡蛋磕入小碗（再多放鸡蛋也可以，口感会更好啦，鉴于更少的热量，一个就够咯），打匀后倒入4中搅拌均匀
步骤6/8

大概就是这个湿度，用小勺抹平，然后盖上盖子，就等着它发酵吧（可以放在阳光处，发酵会更快哦~）
步骤7/8

等到发现有很多小孔孔的时候（尽量等孔多一些，这样蛋糕会更松软~），这时可以打开盖子放入微波炉啦，高火8分钟左右
步骤8/8

好咯，开吃吧，别具一番风味哦

咖啡豆渣蛋糕