豆沙麻团

步骤1/7

准备的食材。

步骤2/7

糯米粉用水合成柔软的面团。

步骤3/7

糯米团和豆沙馅分别揉搓分好。（分量不要相差太大）

步骤4/7

取糯米团，按成饼状，包进豆沙球。

步骤5/7

收口搓圆。（多揉揉让外皮均匀点）

步骤6/7

沾满白芝麻后用手多揉揉。（炸的时候芝麻就不容易掉）

步骤7/7

选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，我用的是炒锅倒了许多油，结果还只到麻团的一半。（小火慢炸，勤翻动，让麻团均匀受热）