步骤1/4排骨剁块,洗净血水,葱切段.姜切片;
步骤2/4锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
步骤3/4倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱.生抽.半汤匙老抽.白糖,再加水;
步骤4/4大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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