西芹百合腰果

步骤1/11

腰果放入热油中炸熟。

步骤2/11

腰果捞起。备用

步骤3/11

西芹斜刀切段。

步骤4/11

百合拨成一瓣瓣，芯不要（味苦）洗好。备用

步骤5/11

锅里加水烧热后，将西芹、百合倒入锅中。锅里加点色拉油。

步骤6/11

烧开后的西芹、百合冲冷水，冲凉后，水沥干。

步骤7/11

锅烧热加色拉油，倒入西芹、百合翻炒。再加入盐、鸡精。

步骤8/11

准备一个小碗，加入少量生粉，做成生粉芡。

步骤9/11

向锅里倒入生粉芡，翻炒，让生粉芡包裹住西芹和百合。

步骤10/11

加入炸熟后的腰果。翻炒两下。

步骤11/11

出锅。（完成）