今天忽然想吃西红柿炒鸡蛋了,我就自己做了,没想到菜浇到米饭上那叫个美味!
鸡蛋打碎,西红柿切块,洋葱切丝备用。
起油锅放油油热后放鸡蛋煎成饼用铲子倒碎成大块,然后盛出备用。
再起油锅放油把洋葱放进去煸炒香,放入西红柿煸炒出汤汁然后放入鸡蛋再放入盐中大火炒均放入一小碗水大火烧开放入鸡精然后出锅了。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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