看到好多童鞋都做过这款饼干,那还说什么呢,初学者的必练科目
所需原料。我把普通面粉和玉米淀粉放一块称的,少洗个碗呵
黄油软化,加糖粉打发,呈羽毛状。(这个天不好自个软化,我隔热水弄的结果成液体了,我又放冰箱里了一会才行)
加入过筛的熟鸡蛋黄(老天,这一步累死个人),打匀
加入过筛的面粉和盐,用刮刀拌成面团
用揉不大好办,按压比较好使
我没有放冰箱冷藏,直接分成小团压扁,不知道和实际味道会有多大出入。
烤箱160度预热,中下层,烤制20分钟左右
出炉成品,别说,还真挺好吃的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有