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老公最喜欢的粤菜~传统的这道菜是木有木耳的,不过加了木耳更香

程序媛刺猬
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡翅 适量、 木耳 适量、 香菇 适量、 姜片 4片、 蚝油 0.5大匙、 生抽 1大匙、 料酒 1小匙、 砂糖 1小匙、 淀粉 1大匙、 食用油 1大匙、 少量

木耳香菇蒸滑鸡的做法步骤

小窍门

1. 腌制的时候鸡和木耳香菇要放在一起腌制,这个过程中鸡已经吸收木耳和香菇的香味了
2. 蒸鸡的时侯不要在盘子上加盖,让水蒸汽流入盘内才会有汤汁,让菜更美味

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