老公最喜欢的粤菜~传统的这道菜是木有木耳的,不过加了木耳更香
香菇和木耳泡发,切条;鸡翅切块,和香菇、木耳、姜片和所有调味料(包括油)混合均匀,腌制30分钟以上,时间久一些更好
将香菇、木耳铺在盘底,再铺上鸡块,加盖大火蒸约半小时即可
1. 腌制的时候鸡和木耳香菇要放在一起腌制,这个过程中鸡已经吸收木耳和香菇的香味了2. 蒸鸡的时侯不要在盘子上加盖,让水蒸汽流入盘内才会有汤汁,让菜更美味
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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