丝瓜切片,蒜切片。
热锅热油,丝瓜放入前用水冲洗一下,表面余留的水分就足够了,切忌烧制过程中加水,不然丝瓜囊变色就不好看了。
翻炒三分钟放盐、鸡精起锅,颜色一点都没有变黑吧:)
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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