排骨洗净。
锅中放凉水倒入排骨,放入姜片和料酒,焯一下,去除血水。
炒锅放油,下入冰糖慢慢小火熬化。
倒入排骨,翻炒均匀,使每块排骨都沾匀糖液。
排骨变色后放入适量开水,倒入少许老抽和料酒,加入葱姜蒜段,放入香料。
大火烧开小火慢炖五十分钟,收干汁加盐调味即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
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