五花肉切钉状
土豆切钉状,加情水漂起来,以免变色
热油将五花肉煸香,这样肉里的油煸出来后吃起来就不会腻
煸好的五花肉装入盘中,加点酱油上色待用
锅里到油加热,放入姜,蒜爆香将土豆先到入锅中爆炒,7成熟后再把煸好的五花肉到入,加适量的盐,少量的酱油爆炒两分钟,加入适量的清水,盖上锅盖,闷几分钟,就可起锅装盘啦
装盘,撒点葱花即可
这个小菜小朋友吃比较好,如果喜欢辣,就加点干辣椒就可以辣
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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