夏天没什么胃口，一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈，酸中带着洋葱的微微辣，很好吃，做法也简单，很容易做的。
番茄去皮切小丁，洋葱切圈
锅烧热入油，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子
倒入洋葱圈，放盐、一点点生抽
最后，盛出装盘就好
1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，推荐红皮洋葱，红皮的味道比较呛，煮熟后则比较甜
2、西红柿去皮很麻烦，用开水焯一下就好了
3、洋葱不要买太大的，要不会导致最外层的圈太大了，就不好看了(我就是买的太大，最后只能把外层的圈撕成小块)
4、切洋葱时，很容易流眼泪，放在水里就会好很多
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