有了烤箱后,就可以烤烤翅给爸妈吃了,应妈妈要求,做滴新奥尔良烤翅根,烤翅根比中翅便宜太多了,反正都是鸡肉,当然吃便宜的辣。我也不排斥,(*^__^*) 嘻嘻
冷冻的鸡翅根,放常温解冻,然后用自来水洗干净,把多余的水份挤掉放碗里
在另一个碗里放上30G奥尔良烤粉和30G水,调制成奥尔良烤酱料,腌制鸡翅根,鸡翅根每一个都用小刀,划个1~2刀,方便入味撒~切的时候小心手手~然后就把酱料倒入鸡翅根中进行腌制,一般要个7~8小时,我上午腌制,晚上烤更入味些,中途记得常常看看反面啥的~也是为了可以入味哦~
烤的时候烤箱230度中层上火,记得要预热。然后把鸡翅一排3个排列的有次序,不可以太挤的,烤15分钟,接着反面继续烤5分钟~
鸡翅出烤箱辣,颜色啥的都很好,烤的也比较到位,新奥尔良的味道很浓郁,哈哈,你馋了么有~非常的好吃,也方便撒~
1、鸡翅:奥尔良粉:水的比例就是500G:30G:30G
2、烤鸡翅之前记得要在烤盘上垫一张锡纸,避免烤盘蘸着酱料很难清洗哦。
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