安安的晚餐
步骤1/5冬瓜切块备用，毛豆洗净备用
步骤2/5热油锅，放姜煸香
步骤3/5放入冬瓜，大火炒2分钟分钟，放毛豆，放一小把虾皮，放盐。继续炒3分钟左右
步骤4/5待锅子有点干了，加少量生抽，放入适量料酒，翻炒下加入一大碗水。大火烧开转小火烧8分种左右
OK，安安喝的前停不下来！
1.毛豆一个碗底就差不多了，别太多；2.油不能太少不然最后汤不好喝
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。
虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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