这是给我家桃宝做的辅食,最近宝不爱吃饭菜,但是营养要跟上啊,所以晚上都是粥里面加的菜菜和肉肉,还好,吃的挺香。lg一直希望宝的饭不单独做,因为费时麻烦。但我一直觉得麻烦就麻烦点,但是过程很幸福啊。我也非常情愿这样,对于麻麻来说,宝的成长过程是珍贵的没有重头来过的可能。只希望最需要的时候我在守护他。我在他身边,就够了。
熬好白米粥,稠稠的那样。
鸡脯肉一小条,切条后切丝最后剁成茸。加料酒,1/8勺的盐。姜擦茸取姜茸姜汁腌鸡肉。(电视上看的,说是姜汁腌鸡肉会让肉肉变得很嫩,试过几次确实不错)不要太多,毕竟属于辛辣刺激的食材。
菠菜两棵洗净,然后沸水下锅过下水,去下草酸。稍煮下。根据宝的消化吧。牙少了多煮会。颜色变深后再煮一两分取出避出水分。
避出水。用切熟食的菜板和刀切碎。放碗备用。
粥煲里取出一半的粥。太稠我加了点水。再次煮开后。将腌好的鸡肉茸放入。用勺子或筷子迅速顺时针搅拌。
待肉变色即可。加剩下的1/8勺盐。搅匀。
将菠菜碎和鸡肉茸粥混合。放少许香油,搅拌均匀。即可
其实我买的是网上的谷绿农品的儿童粥米,宝开始添辅食时一直就是吃的这个米,我觉得挺好,一般大米也行的。这个米我觉得更香些。我买的是贝贝鸭的小粥煲。只有0.5升。现在宝两岁了依然够吃呢。我是聚划算时淘的。所有的量都是拿我家做烘培用的量勺。1/4勺上面显示的就是1.25ml。量勺15ml的就是最大的那个勺子。
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