准备好姜、蒜、紫苏叶,朝天椒切好,桂皮、八角洗净备用
将洗好的虾,用料酒姜丝腌制半个小时入味
腌制好的虾先下锅抄至变红色,加入各种辅料,五成熟时加点老抽上色,抄匀后加入生水至没过虾一倍的量,加盖大火熬煮至沸腾,加入郫县豆瓣酱,改小伙熬煮至收汁。完成!
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
怎么处理大龙虾?龙虾那坚硬的铠甲,让人望而生畏,很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有