夏天多喝金霍斛水,清热解毒,美容润肤,滋阴养胃。与鸡、田七搭配炖汤,既能清热凉血,又能活血祛淤,是夏日养心的靓汤之一。
食材:鸡跟、金霍斛、田七和甘草。
鸡跟洗净,焯烫一下。
甘草洗净,和鸡跟放入煮锅中。
盖锅盖,大火烧开。
揭盖,关火。
整锅倒入电炖锅中。
放入金霍斛和田七粉。
盖锅盖,通电,炖1.5小时。
时间到,断电,即可上桌享用。
本汤原汁原味蛮不错哦,如口味重者,可酌量添加食盐调味。
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