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鲜族辣白菜

辣白菜是鲜族最有代表性的作品之一，这道菜是跟一个鲜族阿姨学的，地道哦

王掌勺
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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鲜族辣白菜热量：571 千卡

脂肪：1.15克
蛋白质：4.97克
碳水化合物：45.41克

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食材主料/辅料

大白菜一颗、苹果一个、鸭梨一个、辣椒面三两、姜一块

鲜族辣白菜的做法步骤

步骤1/6

一个白菜切成两半或者四半，用盐均匀洒在大白菜上。四个小时后，冷水把盐充掉，留白菜备用
步骤2/6

苹果梨姜切成茸
步骤3/6

辣椒粉对白开水，一定是凉白开水哦
步骤4/6

把之前切碎的茸放在辣椒水中搅拌，放入白糖，白糖放半个苹果那么多
步骤5/6

将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上
步骤6/6

成功啦，密封放在冰箱保鲜一层，几天就可以食用啦

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