材料:馄饨皮、胡萝卜
材料:鲜肉
辅料:紫菜、生菜
鲜肉洗干净切碎,剁成泥备用。
胡萝卜去皮洗干净切碎。
肉泥、胡萝卜放在碗里,加适量盐搅拌均匀。
取一张馄饨皮,将肉馅放在中间。
手指往手心慢慢收紧,一捏,馄饨就包好了哦!(简单吧)
包好的馄饨。
锅中烧开水,放入包好的馄饨。
放入馄饨后,轻轻搅动一下以免粘锅。
馄饨浮起后,再煮1-2分钟即可。
馄饨捞起出锅放在碗里备用。
锅中加水,放入紫菜烧开。
紫菜汤烧开后,放入生菜叶。
汤中加适量盐、味精调味后即可出锅,倒入馄饨中。
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