鲜百合炒完脆脆的，超级爽口，不过要记得把百合的芯去除，要不会有苦味的。
西芹梗洗净切斜段。
百合掰成小片洗净（把芯去掉）。
锅里放油炒芹菜和熟花生煸炒。
放入百合和盐翻炒一下即可。
西芹炒百合出锅。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有
由于品种和施肥等因素影响，有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味，跟其他食材一起混
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