准备主料
鸡蛋打入碗内,打散,香菇洗净切片,把辅料:食盐、胡椒粉、香油加入
香菇加入,顺一个方向搅匀,为了蒸出来嫩加入一定量水,搅匀,我是一个鸡蛋加一个鸡蛋大小体积的水。
放入蒸锅蒸,水开了,再蒸十分钟,出锅
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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