步骤1/5把鸡翅洗净用料酒,盐腌制20分钟
步骤2/5倒油下锅煎鸡翅知道变黄
步骤3/5然后放入生姜,大蒜头,花椒,干辣椒,老干妈翻炒鸡翅
步骤4/5然后加水,水量快腌过鸡翅为佳,然后加孜然粉,盐,味精,酱油(少量),然后再加可乐,可乐量漫过鸡翅为佳(因为本人不喜欢太过去甜的鸡翅,所以加水较多,可乐较少),然后盖上锅盖小火慢煮直到水快干
水快干后,鸡翅熟了,把鸡翅盛进盘子,剩下的汁加入白芝麻,葱。关火收汁淋到鸡翅上。这样好了
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