材料,都没用完,蔬菜这样多的量可以做好几次
洋葱和紫甘蓝菜切碎,这次我切得不够细,可以更细饼才能煎得薄
胡萝卜和火腿切丁,易熟
鸡蛋加水打散
加面粉搅匀
加芝麻酱花生酱到面糊里
加入食材搅匀,面糊不能太稀会不成型
小火热油后下面糊糊,煎到边缘吱吱作响变黄后翻面
注意薄厚度和煎的时间,不然会这样焦掉
完成了
面粉和水要控制好,太稀了饼会散;紫甘蓝、洋葱要切得更细些,有放火腿已经是咸的了不用放太多盐;菜可以替换成自己喜欢的。
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