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咖喱火腿炒饭

天太热了，家里煮的菜太油腻，自己就单独炒了个饭，结果嫂子和弟弟都来抢着吃哈哈，

方是方向的方
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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咖喱火腿炒饭热量：1381 千卡

脂肪：124.32克
蛋白质：82.86克
碳水化合物：181.97克

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食材主料/辅料

剩米饭一份、火腿一根、咖喱粉少许、绿豆少许、鸡蛋一个、猪油少量、盐少许、鸡精少许、香葱少许

咖喱火腿炒饭的做法步骤

步骤1/8

用的是普通猪肉火腿肠，切丁
步骤2/8

绿豆去皮，滤水备用
步骤3/8

剩米饭
步骤4/8

油热后放绿豆炒，
步骤5/8

绿豆炒的差不多了，就把饭倒下去，翻炒
步骤6/8

加入鸡蛋炒片刻，放入火腿丁，继续炒
步骤7/8

最后加入咖喱粉，盐，和鸡精，炒匀后最后再放入香葱末
步骤8/8

盛出，装盘就OK啦~

小窍门

用猪油炒比较香，如果怕胖也可以用素油啦，绿豆多炒下

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